Kimler gastronomi uzmanı olabilir?

İstanbul Aydın Üniversitesi gastronomiyi; yiyecek ve içecek kültürünün bilime ve sanata dönüştürüldüğü, birçok pozitif ve sosyal bilimden beslenen multidisipliner​ bir alan olarak tanımlar. Gastronomi uzmanı kimdir...

Coffea Canephora (Robusta)

Coffea Arabica yanı sıra bilinen adıyla Coffea robusta, 0-600 metre arasında yetişir. Arabica'nın aksine düzensiz olarak çiçek açar ve meyvelerinin olgunlaşması için yaklaşık 10-11 ay gerekir. Sarımsı...

Gastronomide Yeni Eğilimler

Chef Gabriele Sponza ve Eray Kılıç, İstanbul Aydın Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından organize edilen "Gastronomide Yeni Eğilimler" konulu panele katıldı. Panel...
Harun Tülübaş'ın yeni markası Hakkıoğlu Izgara Köfte'nin görseli Gurme Haber'de.

Mecidiyeköy’ün Yeni İncisi, Hakkıoğlu!

Balkan Esnaf Lokantası ile tanınan Harun Tülübaş’ın yeni markası Hakkıoğlu Izgara Köfte, Mecidiyeköy’de güçlenmeye devam ediyor. Çağın gereksinimleri ve bölge esnafının ihtiyaçlarını analiz ederek Hakkıoğlu konseptini ortaya çıkardığını açıklayan Harun Tülübaş, her...
Nescafé Dolce Gusto JOVIA EDG 250.R Kahve Makinesi Ürün Özellikleri

Nescafé Dolce Gusto JOVIA EDG 250.R Kahve Makinesi

Nescafé Dolce Gusto JOVIA EDG 250.R Kahve Makinesi Genel Özellikleri: Lezzetli ve gerçek espresso deneyimi için 15 bar basınç. Cappuccino Ice, Chai Tea Latte, Chococino...
Gastronomi ve Mutfak Sanatları.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Gastronomi; genel itibari ile sağlığa uygun, iyi düzenlenmi​​​ş, hoş ve lezzetli yemek düzeni ve sistemi olarak tanımlanmaktadır. İstanbul Aydın Üniversitesi, web sitelerinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü...
Arçelik K 3300 Türk Kahve Makinesi Özellikleri

Arçelik K 3300 Kahve Makinesi

Arçelik K 3300 Türk Kahve Makinesi Arçelik K 3300 Kahve Makinesi Garanti Süresi (Ay) 24 Ay  Genel Özellikler Güç (W) 670 W Işıklı Uyarı Var Ölçü Kaşığı Var Sesli Uyarı Var ...
Delonghi Brillante ICMJ 210.1B Filtre Kahve Makinesi Genel Özellikleri

Delonghi Brillante ICMJ 210.1B Filtre Kahve Makinesi

Delonghi Brillante ICMJ 210.1B Filtre Kahve Makinesi Genel Özellikleri: Tasarımda Üçüncü Boyut… İtalyan stilinin ve göz alıcı tasarımın mükemmel bir birleşimi. De’Longhi, benzersiz bir deneyim sunmak için...

Kahve Çekirdeği

Yağan bol yağmurla neticesinde kısa süreli bir ömre sahip olan kahve çiçekleri artık kahve meyvesi; büyüklüğü, şekli ve rengindeki benzerlikler nedeniyle “kahve kirazı” olarak...