Gurme Haber'de
Kahve Nedir?
Çok sık karşılaşılan bir soru olarak karşımıza çıkan “kahve nedir” sorusuna en kısa bir şekilde; kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç...
Murat Beyaz: “46 Zurna Dürüm Olarak Franchise Vererek Genişliyoruz!.”
Dürüm, son yıllarda tüketicilerin hızlı, doyurucu ve ulaşılabilir fiyatlı yiyeceklere yönelmesiyle birlikte gıda sektörünün en güçlü ürün gruplarından biri haline geldi. Malzeme...
Kahvenin Zararları
Kahve, doğru miktarda tüketildiğinde pek çok fayda sağlasa da aşırı tüketimi sağlık üzerinde bazı olumsuz etkiler yaratabilir. İşte kahvenin aşırı tüketiminin potansiyel...
Kahve
Türk Dil Kurumu kahve kelimesini tanımlarken isim, bitki bilimi ve Arapça çerçevesinde incelemektedir. Türk Dil kurumuna göre isim, bitki bilimi açısından kök boyasıgillerden, sıcak iklimlerde...
Kahve Tarımı
Kahve tarımı, tropikal iklim koşullarında, dünya çapında milyonlarca çiftçi tarafından yapılan bir tarım türüdür. Yüksek ekonomik ve sosyal değer taşıyan kahve, birçok...
Akarsu Restaurant, Bölgesinde Öncelikli Tercih Edilen Mekan Olmaya Devam Ediyor!..
Maltepe’nin Girne Mahallesi, Narlıdere Caddesi yirmi dört numarada yemek sektöründe otuz yıllık deneyimi ile bilinen Akarsu Restaurant, ürettiği ev yemekleri, kebap ve fırın yemeği...
Sam Çeviköz İle Barista Profesyonellik Eğitimi
Eğitmen Sam Çeviköz tarafından verilen barista eğitimlerinde ön kayıt sürecinde eğitim almak isteyen baristalar için 8 saatlik bir eğitim planlandı.
İstanbul Üniversitesi’nce Barista eğitimleri yapılıyor. İstanbul Üniversitesi Sürekli Eğitim...
Kahve Ağacı
Kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun su ya...
Kahve Meyvesi
Kahve ağacının bol yağmurlar sonrasında mis gibi kokan kahve çiçeği açması ve kısa süre içerisinde artık kahve meyvesi haline gelmeye başlaması aşaması ile birlikte...
Damak Çatlatan Lezzetler, Rıhtım Restaurantta!.
Kadir Kurtlar, damak çatlatan lezzetleri ile Körfezlilerin memnuniyetini kazandıklarını açıkladı.
Rıhtım Restaurant ortaklarından Kadir Kurtlar, müşterilerine zengin menüleri ile hizmet verdiklerini açıklayarak...
Başlıca Kahve Hazırlama ve Servis Çeşitleri
Son derece geniş bir hazırlama ve sunum şekli olan kahve hazırlama tekniklerinde damak tadlarına göre farklılıklar göstermektedir. Kahve hazırlama ve sunum şekillerinden en çok bilinenleri şunlardır:
Kahve Tarımı
Kahve tarımı, tropikal iklim koşullarında, dünya çapında milyonlarca çiftçi tarafından yapılan bir tarım türüdür. Yüksek ekonomik ve sosyal değer taşıyan kahve, birçok...
